Porcovací nůž 307-NH-15 je určen jak profesionálům, tak i těm, kteří s masem pracují jen občas.
Využití: určený k porcování již vykostěného masa.
Kvalitní čepel s logem Mikov je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 420 o tvrdosti 53 – 56 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností osvědčenou pro výrobu řeznických a kuchyňských nožů. Je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všemi prsty.
Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie.