BUTCHER 312-NH-15

information

Product Information BUTCHER 312-NH-15

Vykosťovací nůž zahnutý 312-NH-15 je určen jak profesionálům, tak i těm, kteří s masem pracují jen občas.

Využití: díky vyšší pružnosti a řezivosti určený pro snadnější vykosťování masa především v oblasti kloubů a pánve a oddělování od dlouhých kostí.

Kvalitní čepel s logem Mikov je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 1.4116 (440A) o tvrdosti 55 – 58 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností osvědčenou pro výrobu řeznických a kuchyňských nožů. Je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všemi prsty.

Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie.

Každá výrobní dávka-šarže je z důvodu kontroly vysoké kvality výroby opatřena specifickým ID.

BUTCHER 312-NH-15

Accessibility of categories

Knives / Kitchen knives, butcher knives, sharpening steels, knife-holders logs / Butchers knives / Butchers knives KLASIK

Details

Product details BUTCHER 312-NH-15

Weight - package included:	0.990 kg
Blade material:	stainless steel 1.4116 - 55–58 HRc
Handle material:	plastic
Sheath:	blister
Number of knife parts:	1
Knife length (mm):	280
Blade length (mm):	150
Blade Width (mm):	22
Blade Thickness (mm):	2